濃厚♡トマトクリームスープ*の画像

Description

離乳食にも◎!子供から大人まで♡栄養満点!カットトマト缶使用で手軽に濃厚トマトクリームスープ♡

材料 (2〜3人分)

1個(200g)
1/2個(100g)
200cc
100cc
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々
バター(マーガリン)
10g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、じゃがいもは5㎜角に切る。鍋にバターを入れ、玉ねぎとじゃがいもに塩を振り、玉ねぎが半透明になるまで中火で炒める。

  2. 2

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    カットトマト缶、水、コンソメ、砂糖を入れ中火で煮立て、ブレンダー(ミキサー)でお好みの状態まで撹拌する。

  3. 3

    牛乳を加え、混ぜながら軽く煮て皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

カットトマト缶を使うと手軽です!濃厚な仕上がりにしているので、水分量はお好みで牛乳(水)で調整してください。そのままでももちろん美味しいですが、仕上げにサワークリームもしくはマスカルポーネチーズを添えるとよりクリーミーな味に仕上がります♡

このレシピの生い立ち

結婚式で食べたトマトクリームスープが大ヒット!家で再現してみたらかなり近い味に出来上がりました♡じゃがいも入れることでとろみも出ます♪
レシピID : 4617594 公開日 : 17/07/10 更新日 : 17/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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sakuraロゼット
夕食に。今晩は。冷製で頂きます。今日はあまり暑くなく(^^)

冷製もいいですねー!素敵な盛り付け♡感謝です^ ^

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sakuraロゼット
夕食に。スープ大好きです。こちらレストランのお味ですね(^^)

盛り付け素敵すぎ♡美味しそう!ありがとうございます^ ^

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puremama24
参考にさせてもらいました!!とっても美味しく出来ました♡

良かったです♡栄養満点ですよね♡素敵レポ感謝♡

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kyumikyumi
簡単なのにめっちゃ美味しかったです♡リピします(^^)♪

簡単で栄養満点ですよね!気に入ってもらえて嬉しいです♡