簡単♪もやしとかいわれ大根の和え物
ナツれぴ
作り方
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1
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もやしは根の部分を取り、さっとゆでてざるにあげ水気をきる。かいわれ大根は水で洗い長さを半分に切る。しょうがはすりおろし、絞って汁だけにする。
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2
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ごまをすり鉢でお好みの加減になるまでする。（私は、わりとごまが残っているほうが好きです♪）
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3
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★をよく混ぜ（砂糖が溶けるまでしっかり）野菜とごまも入れ全体を混ぜ合わせたら完成♪
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感を残したいので湯がく時間は数十秒です。
かいわれ大根の他に、きゅうりやニラでも美味しいです♪また、ごまはたっぷり使いましょう♪
かいわれ大根の他に、きゅうりやニラでも美味しいです♪また、ごまはたっぷり使いましょう♪
このレシピの生い立ち
もやしのレパートリーを増やしたかったので♪
