簡単♪もやしとかいわれ大根の和え物

簡単♪もやしとかいわれ大根の和え物
ささっとできる副菜レシピです♪もやしがシャキシャキ♪

材料 (2人分)

もやし
100グラム
かいわれ大根
1/2束
ごま
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
小さじ1
★砂糖
小さじ2
小さじ1

1

もやしは根の部分を取り、さっとゆでてざるにあげ水気をきる。かいわれ大根は水で洗い長さを半分に切る。しょうがはすりおろし、絞って汁だけにする。

2

ごまをすり鉢でお好みの加減になるまでする。(私は、わりとごまが残っているほうが好きです♪)

3

★をよく混ぜ(砂糖が溶けるまでしっかり)野菜とごまも入れ全体を混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感を残したいので湯がく時間は数十秒です。
かいわれ大根の他に、きゅうりやニラでも美味しいです♪また、ごまはたっぷり使いましょう♪

このレシピの生い立ち

もやしのレパートリーを増やしたかったので♪
レシピID : 461882 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/04/07

写真

しめじも入れちゃいました!凄くさっぱりとしていて美味しいです☆

ことっちゃん

ありがとうございます♪

09/01/06

写真

千切り生姜も加えました。食卓にこんな小鉢があるとホッとします。

ピンクのたまご

ありがとうございます♪

08/12/12

写真

きゅうり入れてみました♪シャキシャキの食感がいいですね^^

ケンキチ

ありがとうございます♪

08/10/20

First tsukurepo mark
写真

大好きな生姜とごまがぴったりでいいお味ですね~!!

hikochan2

ありがとうございます♪