生ハムとキャベツのパスタ

にんにくをみじん切りにし、キャベツと生ハムは食べやすい大きさに切っておく。
（写真は見切り品でお安いときに購入したもの）

鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。
茹で上がったパスタは茹で汁と分離しておく。

2の茹で汁に、1のキャベツを投入して緩やかに加熱する。

パスタを投入し、塩コショウを振って味を整えて火を止める。（塩は薄めに！）

生ハムを加えてざっくりと混ぜる。余熱で若干火の通った具合が絶妙。