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簡単！白だしだけで本格的☆梅しらすご飯

簡単！白だしだけで本格的☆梅しらすご飯の画像

Description

2分でできます！暑い日や食欲の無いときもグングン食べられちゃいます！沢山作ってパーティー用にもとても喜ばれますよ！

材料 （2人分）

ご飯
2杯（300g）
しらす
大さじ2
梅干し
大なら1粒、中なら2粒
大葉
3枚
白だし
小さじ2
白ごま
飾り用 なくても可

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ！大葉は千切り、梅干しは少し叩きます。今回は自家製梅干しなのでゆかりもあります。

  2. 2

    写真

    ご飯はお茶碗で2杯、300g。1の材料を入れさっくりと混ぜます。本当にこれだけ。大葉を飾り用に少し残してもok

  3. 3

    写真

    胡麻をかけて、少し残した大葉を飾って出来上がり！

コツ・ポイント

白だしを入れてもご飯はベタっとしません。カリカリ梅でも美味しいです。しらすだけバージョンでも、梅干しだけで作っても、大葉がなくても、白だしのお陰で料亭の締めのご飯みたいになります。

このレシピの生い立ち

昔、お料理屋さんで食べたシラスご飯を参考に、私なりに作ってみました。
レシピID : 4620539 公開日 : 17/07/12 更新日 : 17/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年8月26日
写真
あかぷり
白だし万能とっても美味しかったです＼(^o^)／
2019年8月8日
写真
shimoppu
夏にぴったり♡とっても美味しかったです(^^)

ホント暑い日にさっぱりと美味しいですよね！レポ感謝！！

2017年9月9日
写真
みーさり
ほんのり味が香る上品なご飯でした。

上品なんて言っていただけて嬉しいです。レポ感謝です。

2017年8月4日
写真
☆えりんこ☆★
夏バテ予防に☆子どもが大喜びで食べてくれました！

子供さんが大喜びなんて嬉しいです！！レポ感謝です！

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☆★☆さりぃ☆★☆
簡単！白だしだけで本格的☆梅しらすご飯
by ☆★☆さりぃ☆★☆