ミニ白菜の豚肉ロールの画像

Description

ロールキャベツよりも簡単に、優しい味の巻物は、子供も大人も受け入れやすい味です。

材料

人参、インゲン
適量
お湯
200cc
チキンキューブ(お湯で溶かす)
1個
適宜

作り方

  1. 1

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    ミニ白菜、または白菜の芯に近い小さいものを、ルクエで1分加熱する。

  2. 2

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    それらの水気を拭いたら、薄くスライスしたズッキーニを並べる。

  3. 3

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    豚バラ肉スライスを手前に余る感じで並べる。

  4. 4

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    小麦粉を軽く振り、あらかじめ軽く茹でて棒状にカットした、インゲンと人参を手前に置き巻いていく。

  5. 5

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    巻き終わりを楊枝でしっかりととめる。

  6. 6

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    具材が踊らない程度の大きさの深めのフライパンに具材を並べ、スープを注ぎ、アルミホイルで覆い中火弱火で7分〜8分煮込む。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮るようにすると、味が染みやすいです。チキンキューブがない場合は、中華味のチューブやブイヨンでもOKです。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツを作ると、どうしても大きくなりがちなので、子供が食べづらそうだった。中国にはミニ白菜が普通に売っているので、それを使ってロールにした。
レシピID : 4620813 公開日 : 17/07/12 更新日 : 17/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひなこっこママ
白菜は小さな子どもには苦手みたいでも食べやすくて美味しかったです

つくれぽありがとう♫ お子様にも喜んで頂けたなら凄く嬉しい。