ヘルシー☆ベジタブル素麺

鍋に湯を沸かす。

なすびは1cm厚さの斜め切り、ししとう・オクラは切れ目を入れておく。パプリカは厚めの千切りにする。

フライパンにごま油を熱し、2を炒める。

素麺を茹でる。1分半〜2分

器は冷凍庫で冷やしておく。

茹で上がった素麺を冷水で締め、冷やしておいた器に盛る。