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トマト鶏胸肉セロリのさっぱり炒め♪簡単

トマト鶏胸肉セロリのさっぱり炒め♪簡単の画像

Description

ビタミンC・E・葉酸を多く含むトマト♪ビタミンK・カリウム・葉酸を多く含むセロリ♪新鮮な夏野菜いっぱいのサラダ風炒め物

材料

鶏むね肉
350g
セロリ
１本
とまと
２個
長ねぎ
１本
オリーブオイル
大さじ２
酢
大さじ２
塩
小さじ1/2
コンソメキューブ
1/2個
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    長ねぎを縦４つ割りにして、5mm幅に切る

  3. 3

    写真

    セロリの茎は5mm角くらいのみじんぎりにする。葉はざく切りにする。トマトは８つ割りにする。

  4. 4

    写真

    鶏むね肉は1cm厚さの観音開きする。一口大にする。

  5. 5

    写真

    適当な袋に片栗粉に塩こしょうを少々入れたもので、４をまぶす

  6. 6

    写真

    オリーブオイル・酢・塩・砕いたコンソメ・こしょうを混ぜる

  7. 7

    写真

    フライパンに油をひかないで熱して、５を両面焼く

  8. 8

    写真

    ６を加えて、

  9. 9

    写真

    ２の長ネギ、３のセロリを加えて混ぜて

  10. 10

    写真

    すぐに、３のトマトを混ぜて、

  11. 11

    写真

    セロリの葉を刻んだものを散らして、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゆんやとももさんにコンソメ加えると美味しいと教えていただきました。有難うございました。
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
レシピID : 4624495 公開日 : 17/07/19 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月11日
初れぽ
写真
イチゴ、イチゴ。
トマト酸味馴染んでさっぱり♪鶏肉柔らか☆美味しく頂きました‼

イチゴ、イチゴ。さん、夏らしい素敵な盛り付けありがとう！

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トマト鶏胸肉セロリのさっぱり炒め♪簡単
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