うちの人参シリシリ

人参を千切り、いんげんは斜め切り、ワカメは戻したあと一口大に切る。

とき卵を８割位炒めて皿に取っておく。

フライパンにサラダ油入れ、人参・いんげんの順で炒め、しんなりしてきたらワカメを入れて軽く炒める。