大根ステーキ*バタポン風味*

大根ステーキ*バタポン風味*

Description

レンジでチンした大根をバター&ポン酢で焼いて鰹節をかけていただきます。簡単で美味し~い♪

材料 (2人分)

大根
6cmくらい
バター
10g
ポン酢
大さじ 1.5
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    大根は1.5cmの輪切りにして包丁で格子状に切れ目を入れる(省略可)写真はそれを半分に切っています。

  2. 2

    ラップをかけてレンジで加熱(根菜モード)し柔らかくする。(レンジによって加熱時間は調節してください)

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、②の大根を入れて両面を焼いたら、ポン酢を加えてジューと絡めながら焼く。

  4. 4

    お皿に盛って鰹節をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジで加熱するので簡単!すぐ出来ます。バターポン酢はバター醤油よりもさっぱりしています♪小さく切って焼き、お弁当にも楽ちん♪

このレシピの生い立ち

バター醤油はコッテリしているので、もう少しさっぱり味で大根を食べたくて作りました♪
レシピID : 462667 公開日 : 07/11/20 更新日 : 09/10/22

このレシピの作者

Blue-Island
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