夏野菜と豆のトマト煮込み

野菜は全て1㎝角に切る。
にんにくはみじん切りにする。

鍋又は深めのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火で炒める。

香りが出たら野菜を入れ塩、胡椒し中火で炒める。

野菜から水分が出てフツフツしてきたら麺つゆ、ローリエと豆を加えて更に5分ほど煮込む

一度味を見て、お好みの塩加減にして下さい。