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オクラをまな板の上で塩もみする。
沸騰したお湯で1分30秒~2分茹でる。
ザルにあけて粗熱をとる。
お好みの大きさに刻む。
ポン酢とおかか、ゴマをかけて出来上がり!
おいしそうです!ありがとうございます!