詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

薬味たくさ〜ん！鯵の刺身

薬味たくさ〜ん！鯵の刺身の画像

Description

栄養満点！
脂ののった鯵の刺身に薬味をたくさん混ぜ合わせ、旬の鯵を更に美味しくサッパリといただきます♪
お酒にあう〜♪

材料 （2人分）

鯵のおろし身 小型(刺身)
6枚
わさび
お好み(少し多め)
大葉
5枚
ミョウガ
2本
生姜
1片
お醤油
お好み
ポン酢
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ①脂ののった鯵のおろし身を平作り、そぎ作りに切ったらボールに入れ少し多めにわさびを合わせ冷蔵庫に入れます

  2. 2

    写真

    ②大葉、ミョウガを千切りし水でさらした後ザルで水切りします。生姜も千切りし一緒に合わせます

  3. 3

    ①と②を一緒に混ぜ合わせお皿に盛り付けたら出来上がりです。簡単！
    お醤油、ポン酢お好みで召し上がれ(^_^)

コツ・ポイント

お刺身や薬味もお好みの量でアレンジして下さい

新鮮！脂ののった鯵の刺身を是非お選び下さい

このレシピの生い立ち

脂ののった鯵は旨いですよね〜。更に美味しく。
暑い日はサッパリと野菜もしっかり食べたいと思い作りました♪
レシピID : 4628955 公開日 : 17/07/19 更新日 : 17/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
クック☆やーっ！
薬味たくさ〜ん！鯵の刺身
by クック☆やーっ！