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キュウリとイカゲソの酢の物

キュウリとイカゲソの酢の物の画像

Description

調味料はお好みで大丈夫です(^ ^)
私は甘めが好きなので(^ ^)

材料

キュウリ
1〜2本
イカゲソ
適量
ちりめんじゃこ
適量
すりごま
適量
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１
醤油
小さじ１
水
大さじ１
酢
大さじ4

作り方

  1. 1

    甘酢を作ります
    耐熱皿に砂糖、みりん、醤油、水、酢を入れレンジで沸騰させる

  2. 2

    イカゲソは沸騰したお湯の中で、さっと茹でる

  3. 3

    キュウリは薄切りにし、塩もみし、洗ってきつく絞る

  4. 4

    写真

    イカゲソとキュウリを甘酢に入れる

    たっぷりのすりごまと ちりめんじゃこを加え、冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、友達のおばあちゃんが作った酢の物が美味しくて、思い出して作ってみました(^ ^)
レシピID : 4629023 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2018年7月18日
写真
みどりんm707m
タコよりイカの旨味が出て美味しかったです。

o(^▽^)o

2018年7月18日
写真
みどりんm707m
いかの甘味が出て美味しかったです

でしょ〜(^｡^)

2018年6月17日
初れぽ
写真
さゆさゆ5
甘めが美味しい！すりごま良いですね^_^やさしいお味

ウイェイ(^^)v ありがとうございます(^｡^)

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( )
武田家
キュウリとイカゲソの酢の物
by 武田家