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鶏肉、ニラを一口大に切る。
油をひいて鶏肉を炒め、色が変わったらニラを入れて炒める。
ニラに軽く火が通ったら、料理酒、醤油、みりん、砂糖、水溶き片栗粉を加える。
沸騰したら、中火にし、溶き卵(1個は全卵、1個白身)を加えて軽くかき混ぜる。好みのかたさになったら火を消して蓋をする。
ご飯に盛り付け、黄身を落として完成!
つくれぽありがとうございます♡美味しそうー!