シンプル、ひき肉の簡単カレー

①下ごしらえをする
・玉ねぎ、人参、にんにくのをみじん切りする
・しょうがをすりおろす（チューブでよい）

②深めの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒め
香りをだす。

③②に玉ねぎ、人参を入れ炒める。（分量外塩ひとつまみ入れると早くしんなりする）

⑤④を弱火し、カレールーを入れ、ケチャップ、ソースを入れ焦げないように煮る。全体がなじんでつやが出たら出来上がり。