【キューリンチー】きゅうりが最高な油淋鶏

【キューリンチー】きゅうりが最高な油淋鶏

Description

東松島市健康推進課レシピ
エネルギー:271kcal
塩分:1.6g

材料 (4人分)

鶏むね肉
大1枚
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
適量
適量
きゅうり
1本
ねぎ
1/2本
すりおろした生姜
小さじ1
すりおろしたにんにく
小さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
レタス
適量
パプリカ(黄)
1/2個
ミニトマト
10個

作り方

1

写真

一口大に切った鶏むね肉を、酒としょうゆに漬けておきます。

2

写真

タレ用にきゅうりは5mm角、ねぎはみじん切りにします。

3

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そこへ生姜、にんにく、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖を加え調味料を作ります。

4

写真

漬けていた鶏肉に、片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンできつね色になるまで揚げます。

5

写真

レタスなどお好みの野菜を添え、中央に鶏肉を盛り付け、特製タレをかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

きゅうりとねぎのシャキシャキ感が残る薬味ソースはたまりません!

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市健康推進課
レシピID : 4630279 公開日 : 17/07/19 更新日 : 18/06/06

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