簡単時短☆豚肉ともやしの麻婆炒め

豚肉は1口～2口サイズにしておく。

ピーマンは縦に細切り(幅5mm程度)に切っておく。

◯の調味料を混ぜておく。(にんにく・しょうがもあれば一緒に混ぜておく。)

軽く水洗いしたもやしとピーマンを入れて炒める。もやしは半透明な色になるまで炒めるのがベスト☆

豚肉や野菜に火が通ったら、いったん火を止め、混ぜておいた◯の調味料をいれて全体になじむように混ぜる。

再び火をつけ弱めの中火でグツグツしてきたら、◆の水溶き片栗粉を円を描くようにゆっくり入れ、素早く混ぜ合わせる。