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宇都宮風餃子（栃木）

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Description

栃木のローカルフードをアレンジしました。具の隠し味に、梅昆布めんたいが入っています。

材料 （25個分）

チューブ 梅昆布めんたい味
2㎝
豚ひき肉
150g
醤油
大さじ1
塩
小さじ１／２
キャベツ
１／５玉
にら
１／２束
餃子の皮
２５枚
水
100㏄
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉に醤油と塩出下味をつけておく。

  2. 2

    写真

    キャベツ、にらをみじん切りにしたものと豚ひき肉を加え、サラダ油を大さじ１/２入れ、よくこねる。

  3. 3

    写真

    餃子の皮にチューブ（梅昆布めんたい味）を2㎝ほど絞り出し、たねをのせ、皮の周囲に水をつけながら形成する。

  4. 4

    写真

    油をひいたフライパンで中火で焼き、焼き色がついたら水100㏄を加え、弱火で蒸し焼きにしてできあらり。

  5. 5

    写真

    ☆この商品を使っています☆
    めんたいチューブ
    梅昆布めんたい

コツ・ポイント

羽根つきにする場合は、水100㏄に薄力粉を大さじ1入れてよく混ぜ、フライパンに均等に流し入れます。

このレシピの生い立ち

やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ＜関東編＞
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kanto.html
レシピID : 4631401 公開日 : 17/08/28 更新日 : 19/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月22日
初れぽ
写真
☆yuuyu☆
粉末を使ってみました(*´∇｀*)
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( )
辛子明太子のやまや
宇都宮風餃子（栃木）
by 辛子明太子のやまや