季節のフルーツ葛アイス
作り方
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1. さくらんぼ、キウイ、冷水で洗って冷やしておく。
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3
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3. 沸々と沸騰するまで、混ぜ合わせる葛の素をかき混ぜて固まらない様にする。プツプツ沸騰したら、火をとめる。
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4
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4. 冷やしておいた、フルーツをカットしておく。葛は、粗熱をとり、固まらない程度に置いておく。
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5
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5. 深さ3㎝以上のタッパーに葛を流し入れ、フルーツを順番に置いていく。2回にわけて重ねて流し入れれます。
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6
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6. フルーツを並べ終わったら冷凍室へいれて冷やし固める。食べる時には、予め冷凍室から出して切り分けやすくする。
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コツ・ポイント
季節のフルーツも良いですが、お手本みると、水と牛乳の代わりにジュースを入れて作るのもオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単キットを富澤商店で見つけて、お手軽に手作りアイスを作りたくなったので試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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