茹でササミの梅しそ巻

Name: 茹でササミの梅しそ巻
Yield: ササミ 小さいパック 1パック分
Ingredients: ササミ 1パック; 梅干し 3〜5個; 青しそ ササミの本数×4枚; 液体塩麹（漬け用） 少々; 塩（茹で用） 少々; 酒（茹で用） 少々

Description

梅しそ巻きが大好きで、家でもやってみたら簡単にできたので。

1パック

梅干し

3〜5個

ササミの本数×4枚

液体塩麹（漬け用）

少々

塩（茹で用）

少々

酒（茹で用）

少々

ササミは筋を取ると2股になるので、それぞれ縦半分にするとしそで巻きやすいサイズになります。

肉類を調理する方への注意

そうめんにあうおかずで手軽にでき、さっぱりしたのが食べたくて…
焼き鳥やの梅しそ巻きを思い出し、茹で鶏でもできる？と思いやったら美味しくできたので。

レシピID : 4633710 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22