詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮(*^^*)

冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮(*^^*)の画像

Description

低カロリーな冬瓜！生姜を効かせて。。。
冷たく冷やしても熱々のまま食べても旨い
(*´╰╯`๓)♬

材料 （3人分）

冬瓜
1/4個
鶏ひき肉
200g
水
400cc
☆だしの素
小さじ1
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1.5
☆塩
小さじ1/2
☆おろし生姜
小さじ1程度
☆味の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜は種を取り皮をむいて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ鶏挽き肉を投入(まだ火は付けません)
    菜箸でよく混ぜて挽き肉をバラバラにしちゃいます。火を付けて煮ていきます

  3. 3

    写真

    灰汁が浮いてくるので取り除き冬瓜と☆を加えて中火で10分程度煮込みます。

  4. 4

    写真

    冬瓜が柔らかく煮えたら水時片栗粉を回し入れトロミを付ければ完成です♪

コツ・ポイント

鶏挽き肉を水のうちに入れてかき混ぜちゃうとパラパラにほぐれて仕上がり綺麗に(*^m^*)

このレシピの生い立ち

冬瓜は大好き(*´╰╯`๓)♬
お買い得だったので‼
レシピID : 4636910 公開日 : 17/07/24 更新日 : 17/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2022年9月4日
写真
タシー
ひき肉がポロポロになってキレイ。抜群の味付けでとってもおいしいです♡
#冬瓜トロトロ #冬瓜はコレが♡ #夏の旬を味わう #和食の副菜 #好みの味付け
2022年8月25日
写真
yesmama
冬瓜そぼろ煮、レシピを数種見比べ優しいお味の此方にお世話になりました❣️そぼろ煮の旨味が最高ですね💕和食好き娘達も大喜びです😊
#冬瓜トロトロ #冬瓜はコレが♡ #冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮 #冬瓜レパートリー #そぼろが美味しい #そぼろ餡かけが美味しい #冬瓜の季節 #冬瓜を美味しく食べよう #和食 #和食の副菜 #和食バンザイ #和食におすすめ #和食おかずにぴったり #和食屋さんの味！ #夏の旬を味わう #夏の和食
2020年9月12日
写真
Chico・・☆
ほっこりとても美味しかったです♡私も冬瓜大好きです♬先にひき肉をほぐしてから作ると簡単綺麗にいきますね！ありがとうございます♡
#冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮^_^
2020年3月2日
写真
三つ葉つくし
おはよう(^o^)今朝は肌寒いネ冬瓜にスープがしみて旨い暖まるネ
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ﾋﾟﾛﾐ♡
冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮(*^^*)
by ﾋﾟﾛﾐ♡