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梅と卵でさっぱりぶっかけうどん

梅と卵でさっぱりぶっかけうどんの画像

Description

夏ばてで食欲が落ちる時も、さっぱりなら食べられる！パパッとできるメニューです。

材料 （１人前）

ゆでうどん
１袋
しらす干し
１０ｇ
温泉たまご
１個
シソの葉
５ｇ
梅干し
２個（１０ｇ）
めんつゆ
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    茹でうどんをつかいます

  2. 2

    写真

    めんつゆはお好みお物を

  3. 3

    写真

    便利な温泉卵をつかいます

  4. 4

    写真

    梅干しは味と彩りにアクセントをくわえてくれます

  5. 5

    写真

    しその葉としらす干しもつかいます

  6. 6

    写真

    うどんはたっぷりのお湯で茹でます。ざるに取り上げて流水で洗い氷で冷やします。

  7. 7

    写真

    シソの葉は千切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水分を取ります。梅干しは種を取り包丁でたたきます

  8. 8

    写真

    器にうどんを盛りつけ、トッピング。めんつゆ５０ｃｃをかけて出来上がり

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

みかこ先生監督。できるだけコンロの前に立ちたくない今日この頃。さっぱり、でも、しっかり栄養をとって食べたい時にベストな一品。
レシピID : 4637826 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年9月25日
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chamamaz
しそとしらすよかったです！
2017年8月8日
写真
みちばん♡
ナスものせて。さっぱりして美味しかったです。暑い時期にgood
2017年8月2日
初れぽ
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☆f1y3☆
麺好きの息子も喜んでました✨美味しかった、ありがとうございます
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梅と卵でさっぱりぶっかけうどん
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