ゴーヤとキノコのマヨ炒め
＊＊yun＊＊
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切りワタをスプーンでとって5ミリ程度に切る。
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2
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エリンギは手でさき、しめじはほぐしておく
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3
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ゴーヤを沸騰したお湯の中にいれて、3分ほど湯がく
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4
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フライパンに油をひいて、きのこを炒める。しんなりしてきたらゴーヤも加える。
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5
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3分ほど炒めたらマヨネーズとめんつゆを加えてあえるように炒めて完成☆
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コツ・ポイント
一度ゴーヤを茹でる事で少し苦味がおさえられます！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外でゴーヤを食べたかったかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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＊＊yun＊＊
