酒粕オレンジピールスコーン♡

粉類は併せてふるっておく。
卵とヨーグルトは混ぜておく。

ボウルに粉類を入れ細かく切ったバターと酒粕を入れ粉をまぶしながらカードで更に細かくする。

バターと酒粕が小豆大になったら指ですり合わせそぼろ状にする。

生地を麺棒で延ばし数回おりたたでは上から押さえ延ばして型抜きをしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。

仕上げに卵液を塗り200℃に予熱したオーブンで13分位焼く。

焼けたらケーキクーラーにのせて粗熱をとる。