夏野菜の和風ラタトゥイユ⭐三世代大満足
作り方
コツ・ポイント
和風に味付けする事で、どの世代でも美味しく食べられます。豚バラ肉を結ぶ事で食べ応えありつつ柔らかくて噛み切りやすくなります。ケチャップは最後に入れる事で爽やかな味に仕上がります。多めに作って翌日ドライカレーにリメイクしてもよし。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんおばあちゃん世代用、若い大人用、子供世代用におかずを作り分けるのが面倒過ぎるので、皆が食べれるおかずを作りたかった。しかも野菜を沢山食べさせたかった。
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