手作り水餃子

Ａをボールに入れ良く練り、まとめ、ラップに包み３０分寝かせる。

白菜は茹で、干し海老は戻してみじん切りニラは粗みじん切りにする。

豚ミンチにＢと2.とねぎ、生姜を入れ混ぜる。

３.を4.で包み、たっぷりの湯で透明感が出るまでゆでる。

Ｃのタレを添える。