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カレー風味肉じゃが

カレー風味肉じゃがの画像

Description

肉じゃがの甘辛和風味にカレー風味が加わって、和風カレー味になっています、お試し下さい

材料 （２人分）

牛切り落とし肉　
１００ｇ
じゃが芋　
２個
たまねぎ　
１／２個
人参　
１／２本
いんげん　
４～５本
●顆粒和風だしの素
小さじ１
●砂糖
小さじ１
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
カレー粉
小さじ１
水
２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、にんじんの皮を剥き、 食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りに切る

  2. 2

    写真

    いんげんは筋を取って食べ易い長さに切り、ラップに包んでレンジ５００Wで３０秒加熱する

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、肉といんげん以外の野菜を入れて炒める

  4. 4

    写真

    水を加えて煮たたせる

  5. 5

    写真

    ●を加えて中火で水分が半分ぐらいになるまで煮込む

  6. 6

    写真

    いんげんとカレー粉を加えてかき混ぜる

  7. 7

    写真

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

いんげんは他と一緒に煮るとふにゃふにゃになって美味しくないので、別にレンジ加熱して、最後に混ぜるぐらいが良いでしょう

このレシピの生い立ち

会社の社員食堂で出た「カレー肉じゃが」、それってカレーシチューとどう違うの？と思いながら食べてみると、カレーシチューとは違う和風の味付け、美味しかったのでレシピを想像して作ってみました
レシピID : 4640153 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2024年1月16日
写真
ナーちゃん
リピです♪娘の「肉じゃがが食べたい」のリクエストに応えて(^_^)d
#肉じゃが
2018年6月18日
写真
クックY08S17☆
カレー風味が新鮮で美味しかったです～。久しぶりの肉じゃがでした！

レポ感謝、久しぶりの肉じゃがでレシピご活用嬉しいです、有難う

2018年5月7日
写真
ナーちゃん
普段の肉じゃがとはまたひと味違って美味しかったです(*^_^*)

レポ感謝、カレー風味がお口に合ったようで良かったです、有難う

2017年8月5日
初れぽ
写真
めみたん☆
昨日息子宅から帰宅～煮物恋しく単さんRp食べたくて♪カレー味旨～

初れぽ大感謝！数あるクックの煮物レシピから選んで下さり有難う

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単！！
カレー風味肉じゃが
by 単！！