✿とろ～り☆やわらか～い♪スペアリブ✿

肉をフォークでプスプス刺して、塩コショウをする。

●をあわせる。そこに肉下にして入れ３０分漬け込む。

フライパンにサラダ油をひき、肉を焼く。
(テフロンの場合、油は無くても大丈夫)

【圧力鍋の場合】
３　鍋にサラダ油をひいて肉を焼く。
４　肉に焼き色が付いたら、漬け汁・水・コンソメを入れて強火にする。沸騰したらアクを取り、蓋をして蒸気が上がったら１５分。そのまま安全ピンが下がるまで待つ。

５　蓋をあけて、汁をトロリとなるまで煮詰める。
照りがでたらＯＫ