かぼちゃの南京煮

醤油はうすくちを使うのがポイントで、お鍋全体にかかるように回しながら3周分！砂糖も全体にかかるように！ほんだしは入れすぎないように気をつけてます。水もかぼちゃ2/3の位置ぐらいまでにすると水気が飛ぶまでに煮崩れしてしまうのを防げます

かぼちゃが安売りしていたため