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カンタン！鶏もも肉と切干大根のさっぱり煮

カンタン！鶏もも肉と切干大根のさっぱり煮の画像

Description

材料を切って煮込むだけの放置料理♪
お酢が入っているのでさっぱりして暑い夏にもピッタリです！

材料 （4人分）

鶏もも肉
400g
ゆで卵
4個
切干大根
30g
★水
300㏄
★醤油
100㏄
★酢
150㏄
★みりん
120㏄
★はちみつ
大さじ4

作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻しておく。

  2. 2

    写真

    ゆで卵を作る。
    沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でる。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉は一口大の大きさに切る。

  4. 4

    写真

    鍋に★を入れて、沸騰させる。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、鶏もも肉とゆで卵と切干大根をいれて弱火～中火で20分煮込む。

  6. 6

    写真

    もう少し味を染み込ませたければ1～2時間ほど蓋をして置いておく。

  7. 7

    写真

    オールシーズン使える切り干し大根、おいしく召し上がってください！！

コツ・ポイント

一晩置けばとても味が染みて美味しくなります。
お好きな野菜を入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたいと思い、でもご飯のおかずになるものがいいなーと思ったときにこのさっぱり煮が浮かんだので作りました。
レシピID : 4642222 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年9月6日
初れぽ
写真
アビー♪ジン
いつもの切り干し大根煮がさっぱりした味になり美味しいです

つくれぽありがとうございます！

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( )
切干大根のかわさき屋
カンタン！鶏もも肉と切干大根のさっぱり煮
by 切干大根のかわさき屋