暑い夏に‼なすときゅうりの冷や汁風素麺汁
作り方
コツ・ポイント
きゅうりは、味噌汁が熱いうちに入れると香りが良くなり美味しくなります。
生姜が多めの方が美味しいです。
茗荷を千切りにして入れても美味しいです。(個人的に茗荷は、苦手なんで入れませんでした。)
生姜が多めの方が美味しいです。
茗荷を千切りにして入れても美味しいです。(個人的に茗荷は、苦手なんで入れませんでした。)
このレシピの生い立ち
何か汁物が欲しいけど…
暑い日に熱い味噌汁は…そこで冷や汁に素麺を入れてボリュームアップしました。
暑い日に熱い味噌汁は…そこで冷や汁に素麺を入れてボリュームアップしました。