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卵黄消費！有塩バタークッキー

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Description

あえて有塩バターで塩バタークッキーを＾＾

材料 （約30個）

有塩バター
60ｇ
砂糖
35ｇ
塩
2ｇ
卵黄
1個
薄力粉
90ｇ

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しクリーム状になるまで練る

  2. 2

    ①に砂糖→塩→卵黄を順によく混ぜる

  3. 3

    ②に薄力粉を入れ生地がまとまるまで混ぜる

    ※粉はふるわなくてもちゃんと混ざればOK

  4. 4

    写真

    ③をラップの上に取り出し好きな長さ形に整える

    ※今回は四角で約30cmにしました

  5. 5

    冷蔵庫で一晩寝かせ5～10ｍｍ程度の厚さに切り楊枝で穴をつけたり顔を書いてみたりする

    ※急ぎの場合：冷凍庫で1～2時間

  6. 6

    写真

    予熱170度のオーブンで10～15分焼き上げたら完成＾＾

コツ・ポイント

アイスボックスクッキーは冷凍するとカチカチになりすぎたり崩れやすかったりで苦手＾＾；
時間はかかるけど冷蔵庫でしっかり固めると扱いやすいです！

このレシピの生い立ち

しっかり用途がある時しか我が家にはない無塩バター笑
手軽に作りたくて常備してる有塩バターで作りました＾＾
さらに手軽にマーガリンでもOKです笑
レシピID : 4643587 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/29

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