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✿牛コマで♡チンジャオロ-スー風✿

✿牛コマで♡チンジャオロ-スー風✿の画像

Description

塩とゴマ油の相性が抜群の一品です♪
家にある調味料でササッと出来ちゃいます♪＾＾

材料

牛コマ
２６０グラム
★しょうゆ
小匙１
★サラダ油
小匙１
★酒
小匙1/2
★塩
少々
たまねぎ
小2コ
ピーマン
３コ
サラダ油
適量
片栗粉
小匙１
●しょうゆ
小匙１
●砂糖
小匙2/3
●塩
小匙1/2
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    牛コマに★の材料を加えて揉み込みます。
    たまねぎは、くし切り、ピーマンはへたと種を取って細切りにしておきます。

  2. 2

    １の牛コマに片栗粉を揉み込んで、サラダ油を熱したフライパンで炒めます。色が変わったら取り出しておきます。

  3. 3

    ２のフライパンにサラダ油を足してたまねぎとピーマンを炒めます。炒まったら２の牛コマを戻し入れて●の調味料を加え炒め合わせます。最後にゴマ油を回しかけて出来上がりです♪

  4. 4

    写真

    ２００９．９．８に話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、どうも有難うございました♡

コツ・ポイント

牛肉は、しっかりと下味の材料を揉み込んでくださいネ♪
塩とゴマ油の相性の良さをう～んと味わってください♪
０９．９．８写真差し替えました。

このレシピの生い立ち

結婚当初に見たレシピ。。。何回か作っているうちにこの分量で定着しました^_^;
レシピID : 464554 公開日 : 07/11/23 更新日 : 09/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2015年7月23日
写真
loaloa
手軽にできてとても美味しかったです！

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

2014年12月10日
写真
へまる
いつもと違う食べ方で美味しかったです(๑¯﹀¯๑)

掲載遅れてすみません；作ってくださり嬉しいです♡レポ有難う♡

2013年3月30日
写真
ぽっぽぺぺ
お肉の下味も美味しくてバッチリ青椒肉絲だわ♪食べ過ぎちゃう（笑）

気に入っていただけて嬉しぃです♡素敵なレポをありがとぉ♡

2012年10月2日
写真
Orijin
めちゃくちゃ美味しかったです！どこにもない味！定番メニュー決定！

気に入っていただけ良かった～♡美味しそぉなレポをありがとぉ♡

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