３つのチーズのポテトピザ
Description
とろ～りチーズと、薄切りじゃがいもの組み合わせがたまらない！ワインのお供に最適。ひとり晩酌をリッチにどうぞ。
ドン・キホーテ×貝印
材料
（1人分）
作り方
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1
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今回は「鉄製ミニフライパン 18cm」と、
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2
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「スライサー（厚み調整機能付）」を使います。
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3
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じゃがいもは皮をむいてスライサーの中間の厚みで輪切りにする。
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4
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モッツァレラチーズはさいの目切り、ゴルゴンゾーラチーズは小さくちぎる。
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5
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ミニフライパンを熱してバターを溶かし、<3>のじゃがいもを並べて重ねる。
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6
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弱めの中火で焼き、こんがりと焼けたら裏返し、もう片面もこんがり焼く。
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7
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<6>にピザソースを塗ってモッツァレラチーズとゴルゴンゾーラチーズをのせ、パルミジャーノチーズをふる。
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8
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蓋をしてごく弱火にかけ、チーズが溶けるまで焼けば完成。
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9
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蓋は「フライパンカバー斜面タイプスタンド付18・20・22・24cm」がおすすめ！
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コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさなくてOK。じゃがいもに火が通ったらチーズをのせて蒸し焼きにします。このレシピでは3種類のチーズを使っていますが、すべてが揃っていなくても構いません。お好みのチーズで試してくださいね。
このレシピの生い立ち
切れ味抜群の「スライサー（厚み調整機能付）」を使えば、薄切りのじゃがいもが均一に、しかも時短に！厚みを調整できるのが嬉しいポイント。熱伝導がよい「鉄製ミニフライパン」は、コンパクトなサイズ感で優秀。焦げにくく全体に効率よく火が通ります。
ドン・キホーテ×貝印
