豚こまとトマトの炒め煮☆カレー粉入り

トマトを乱切りにしておく。

スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め香りを出す。

肉を入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れて、さらに炒める。

醤油とみりんを加えて煮込み、カレー粉を加え、味を見て塩コショウで整える。

器に盛り、お好みでバジル等を散らして出来上がり！