簡単和えるだけ♡無限ゴーヤの画像

Description

ゴーヤとツナを白だしで和えるだけ♡
さっと出せて、食欲がない夏もさっぱり無限に食べられる簡単小鉢(*´꒳`*)

材料

1/2本
1缶
白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは縦に半分に切り、わたをスプーンでくり抜き、薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし、1のゴーヤを入れ、30秒湯通しする。
    ザルにあけ、流水にさらし、水気をぎゅっと切る。

  3. 3

    写真

    ボウルに、1のゴーヤ、軽く水気を切ったツナ、白だしを入れ、混ぜる。

  4. 4

    写真

    出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

和えるだけ♬

湯通ししたゴーヤの水気はしっかり切ると水っぽくなりません。逆にツナの水気は少し残しておくと旨味になります(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(ゴーヤチャンプルーを作って余ったゴーヤを使い切りたくて。
レシピID : 4648662 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/08/01

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