パプリカでお手軽1品

パプリカを食べやすく縦方向にカットしていきます。食感が悪いのでタネは取り除きます。

沸騰したお湯で2分。火を止めて予熱で3分。
ザルにあげて水切りします。

粗熱がとれたところで保存容器(タッパーなど)へ移し、ポン酢をかけます。

※※※即日食べたい時はポン酢をパプリカがひたひたに漬かるくらいぶっかけます。