鶏肉とピーマンのカレー炒め
＊＊rose＊＊
作り方
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1
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・鶏肉は余分な脂を除き、食べやすい大きさのそぎ切りにし、★をもみ込む
・ピーマンは食べやすく切る
・☆を合わせておく
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れて焼く。
焼き目が付いたら裏返し、火を通す。
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3
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ピーマンを加えてさっと炒め、
☆の合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
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4
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器に盛り付けて完成。
カレー粉の量はお好みで調整下さい(S&Bのカレー粉使用)
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5
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2019.9.16
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
＊ピーマンのかわりにパプリカでも◎今回はピーマン2個、赤ピーマン1個。
＊鶏肉に片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。胸肉でもOKです。
＊鶏肉に片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。胸肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
よく作るカレー炒め。計量してレシピにしました。ご飯が進む味付けで夏の食欲が落ちた時にもにも◎
＊＊rose＊＊
