夏野菜たっぷり!冷製パスタ♪の画像

Description

夏場でもペロリ。わさびが食欲をそそる、さっぱりパスタです!

材料 (1人分)

1本
1本(小さめ)
1個(小さめ)
1/2個
3、4枚
★オリーブオイル
2まわしほど
★めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2程度
★わさびチューブ
5cmほど
★醤油
1まわしほど
お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドと茄子は角切りにします。茄子は軽く炒めてください。大葉は細かく刻みます。

  2. 2

    トマトは湯剥きしてから角切りに。湯剥きしたお湯にお酒(分量外)を入れ、ささみを茹でます。茹でたらお好みの大きさに。

  3. 3

    1、2をボールに入れ★を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    パスタを表記より1分多めに茹でます。茹で上がったら冷水で締め水気を切ります。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やした具材とパスタを混ぜ合わせ、ごまをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

味見してみて薄ければめんつゆ、わさびを足してください!辛いもの好きさんはわさび多めの方が美味しいかも。

このレシピの生い立ち

食欲ないけどパスタが食べたいなーと思い。
レシピID : 4650555 公開日 : 17/08/03 更新日 : 17/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆てっこ☆
残り物を入れて作りました♪簡単で美味しくて感謝です♪

初つくれぽ!ありがとうございます♪♪