なんちゃって「フォロ」風万能ドレッシング
Description
「フォロ」風のドレッシングが手軽に作れます。サラダはもちろんソースのベースとしても大活躍!
材料
400g
サラダオイル
400cc
キューピーフレンチドレッシング白
400cc
ニンニク
2カケ
塩
10g
砂糖
40g
たまり醤油(濃口醤油の場合は減塩の物)
50cc
からし(チューブ)
1/2本
作り方
コツ・ポイント
市販のドレッシングは、お好みのもので。セパレートタイプより乳化したものがオススメです。
フードプロセッサーが無い場合はバーミックス等を使って下さいね。上記は新玉ねぎを使用していますが、そうで無い場合は分量を少し控えてね。
フードプロセッサーが無い場合はバーミックス等を使って下さいね。上記は新玉ねぎを使用していますが、そうで無い場合は分量を少し控えてね。
このレシピの生い立ち
「フォロ」のドレッシングが大好きで、なんとか自分で作れないかと試して見ました。 マリネにもその他のドレッシングのベースにも万能です。