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うどんスープde簡単♡冬瓜＆鶏肉の煮物♪

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Description

夏バテ防止の効能がある冬瓜を鶏ひき肉と市販のうどんスープの素で煮るだけ♡トロミをつけて　ごま油の風味と一緒に召し上がれ♡

材料 （2人分）

冬瓜
1/4個（約250g）
鶏ひき肉
150g
うどんスープの素（市販）
1袋
水
300cc
鷹の爪
少々
油
大さじ1/2
★片栗粉　水
各大さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜は皮をピーラーでむき　スプーンで種と綿を取り除き一口大に切る。★は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    鍋に油と鷹の爪を入れてから中火にし鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    冬瓜を加え2分炒め水を加え蓋をし沸騰させアクが出たら取り除き　うどんスープの素を加え混ぜ蓋をし弱めの中火で7〜8分加熱。

  4. 4

    写真

    混ぜた★を回し入れ軽く混ぜながらひと煮立ちし火を止め　ごま油を回しかけ軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    器によそって出来上がり(^O^)

  6. 6

    写真

    今回は　こちらを使いました♡　→

コツ・ポイント

材料を切って炒めて市販のうどんスープの素で煮るだけの簡単メニューです♬作り方も味付けも超シンプル(^^♪なので失敗ナシ(^O^)味付けは市販のうどんスープの素＆ごま油におまかせ♡

このレシピの生い立ち

買い物に行って勢いで冬瓜を購入(¯—¯٥) 何を作ろかなぁ〜？考え鶏ひき肉と合わせてヘルシーな煮物にしました(^O^)
レシピID : 4651326 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年7月27日
写真
Tequira
美味しく手軽にできました。うどん出汁いいですね😉
#和食
2017年8月20日
初れぽ
写真
ルイボスミルク
調理中です。 えのきも加えてみました！ 楽しみです！

写メ＆コメありがと〜です♬美味しく出来ましたか？f^_^;

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弓張り月
うどんスープde簡単♡冬瓜＆鶏肉の煮物♪
by 弓張り月