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鶏むね肉の白菜キムチ炒め♪簡単にらモヤシ

鶏むね肉の白菜キムチ炒め♪簡単にらモヤシの画像

Description

かずくん☆さん、れぽ8件ありがとう！ビタミンK・レチノール・葉酸を多く含むニラ♪鶏肉・もやしなど加熱しながら風味づけ♪

材料

鶏むね肉
380g
白菜キムチ
100g
ニラ
一束
しょうゆ
大さじ1杯半
砂糖
大さじ１杯
酢
大さじ１
ごま油
大さじ１
もやし
１袋

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する。鶏むね肉を繊維の流れによって、２つに分ける。

  2. 2

    写真

    繊維の流れに垂直に切り、さらに一口大に切る。

  3. 3

    写真

    ニラを2cmの長さに切る

  4. 4

    写真

    適当な袋に、片栗粉＋塩こしょう少々いれたものを用意する。２の鶏むね肉をまぶす。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱して、油少々を入れ、４の鶏むね肉を重ならないように蓋をして両面焼く

  6. 6

    写真

    白菜キムチ・しょうゆ・砂糖・酢・ごま油を混ぜて、白菜キムチたれを作る

  7. 7

    写真

    洗って、水分を切ったもやしを鶏むね肉にのせる

  8. 8

    写真

    ７に６の白菜キムチたれをのせて、蓋をして、もやしに火がとおるまで焼く

  9. 9

    写真

    ３のニラを加え、余熱でなじませるように炒めて

  10. 10

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
レシピID : 4651789 公開日 : 17/08/08 更新日 : 23/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年12月21日
写真
かずくん☆
前日のキムチ鍋の具材が残っていたので作りました。胸肉はお酒と中華スープで下味つけたもの使用。簡単美味しいです。また作ります！
#ニラもやしで栄養満点
2018年6月18日
写真
manico4
旦那さん絶賛でした！ありがとうございます(^ ^)

manico4さん旦那様に絶賛良かったね！つくれぽありがとう

2018年5月18日
写真
わあわあさん
豚肉でも美味しくできました。またリピします♪

クックUMVXJF☆さん、豚肉で作って下さってありがとう！

2018年3月5日
写真
うさ実ちゃん
主人が今まで食べたおかずで1番美味しい！とおかわりしました♡

うさ実ちゃんさん、ご主人様の一番美味しい良かったね！有難う！

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