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ロールパンは真ん中にV字に切り込みを入れ、切り口にマーガリンをぬります。
(ささみサンド)クッキングシートに筋を取り除いたささみをのせ、塩・黒こしょうをふり、ドレッシングをかけます。包んで、レンジ500wで2分30秒温めます。粗熱が取れたら、手で裂きます。
1のロールパンにレタスとチーズと2のささみを詰めます。
(卵サンド)玉ねぎのみじん切りは水にさらしておきます。ゆで卵は、フォークの背でつぶします。水気を切った玉ねぎとマヨ、ドレッシングを混ぜ、塩・こしょうで味を整えます。
1のロールパンに、レタスと4を詰めます。
2のささみは、サラダにのせてもおいしいですよ。