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今回使用したのは弊社の看板商品九鬼ヤマシチ純正胡麻油!
そうめんは表示通り茹でて冷水で洗っておきます。
茄子は輪切りにして焼きます。オクラはヘタを切り板ずりをして茹で、輪切りにします。
■つゆの材料を混ぜておきます。
お皿にそうめん、茄子、温泉卵、オクラ、小口ねぎをのせ、4のつゆをかけます。
れぽ感謝♡水色のお皿も涼しげでとっても素敵ですね☺