♡豚肉と長ねぎのみぞれぽん酢パスタ♡
Description
豚ばらを湯通しして余計な油をカット！
おろしポン酢でさっぱり味です♡
おひとり様のランチに是非どうぞ╰(*´︶`*)╯♡
おろしポン酢でさっぱり味です♡
おひとり様のランチに是非どうぞ╰(*´︶`*)╯♡
かほは寝て待てちゃん
材料
（1人前）
作り方
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1
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豚ばら肉・・・食べやすい大きさに切る。
長ねぎ・・・2mm程度の斜め薄切りにする。
大根・・・おろし金でおろす。
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2
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お鍋にお湯を沸かし、豚ばら肉をさっと湯通し、ざるにあける。
（面倒な方は、4で長ねぎと一緒に炒めても◎）
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3
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同じ鍋で再びお湯を沸かし、沸騰したら塩ひとつまみとパスタを入れ、1分短く茹でる。
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4
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フライパンにサラダ油（分量外）をひき、薄斜め切りした長ねぎを中火で炒める。
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5
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長ねぎがしんなりしたら、湯通しした豚ばら肉を入れ、軽く塩を振っておく。
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6
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茹で上がったパスタをフライパンに投入し、混ぜ合わせるように炒め、ポン酢を回し入れる。
（わたしは二回しくらい入れます♡）
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7
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お皿に盛り、大根おろしを乗せる。
食べる直前に大根おろしの上からもう一度ポン酢をかけて、完成です♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余りがちな大根で、さっぱり美味しい和風パスタを作りたくて(*´꒳`*)
かほは寝て待てちゃん
