簡単!鯖の生姜煮の画像

Description

生姜がアクセントになって夏でもさっぱり、ご飯にもあう!

材料

2切れ
醤油
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
顆粒本だし
小さじ1
お酢
大さじ1
生姜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    下準備:鯖に熱湯をかける

  2. 2

    フライパンに生姜の千切りと調味料をいれ一煮たちしたら皮をしたにして鯖をいれる。

  3. 3

    落し蓋をして(アルミホイルをかぶせる)弱火で5分ほど煮る。余熱で中まで染み込ませるとよりおいしい!

  4. 4

    盛り付けをして完成

コツ・ポイント

あまり煮てる途中で触ると崩れるので注意を。

このレシピの生い立ち

味噌煮以外でさばを食べたくて
レシピID : 4654915 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
tomotoe
リベンジしました。生姜多めにして、美味しく出来ました!
初れぽ
写真
tomotoe
汁が少なくなってしまいました。またリベンジします。