サラッと冷奴のアレンジ☆オクラきゅうり

オクラを塩ひとつまみの湯で茹でる。その間にきゅうりを細かく切る。

オクラが茹で上がったらざるでしっかり切り、冷めたら切る。生姜も細かく切る。

オクラ、きゅうり、生姜、おかか、を麺つゆで和える。

奴に乗せても、そのままご飯と食べても美味しいです。