HMで豆腐ときな粉のパウンドケーキ

オーブンを170度に予熱しておく。

ラカント・卵・豆乳を混ぜ合わせる。

水切りした豆腐を入れて混ぜる。

フルグラを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

溶かしバターを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

パウンドケーキの型に入れたら少し上から落とし、生地の空気を抜く。

焼き上がったら、ふわっとラップに包んで粗熱を取ります。
※そのままで粗熱を取るとパサパサに。

粗熱が取れたら冷蔵庫。