レンジで簡単!スパイシードライカレー

レンジで簡単!スパイシードライカレー
ソースが決め手!コンロを使わず簡単にできるレシピです。お子さん用に作る場合は、ウスターソースやとんかつソースでどうぞ☆

材料 (3~4人分)

合い挽きミンチ
200g
玉ねぎ
1個
トマト
1個
なすび
1本
枝豆
適量
人数分
大さじ1
■オジカ ブラックオリソース
大さじ2
■塩
小さじ1/4

1

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今回はブラックオリソースを使います。

2

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玉ねぎとなすびは大き目のみじん切りにし、トマトは1.5cm各くらいのざく切りにしておきます。

3

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耐熱ボウルに1の野菜→合い挽きミンチ→■の調味料の順に入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジに8分かけます。

4

全体をしっかり混ぜ合わせてご飯を盛った器に盛り付け、枝豆と温泉卵をトッピングして出来上がり☆

5

※混ぜ合わせた状態で味見をして、お好みでカレー粉やソース・ハチミツ・チーズなどで味を調整してください♪

コツ・ポイント

とっても簡単にできるレシピです!
ラップはふんわり、すこし隙間があるくらいにして電子レンジにかけてください。

野菜はお好みのものでOKですが、火が通りにくいものは小さ目に切って入れてください★

このレシピの生い立ち

夏休みの昼ごはん。
すぐ食べられる簡単レシピを、ということで考えました。
レシピID : 4657381 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/10

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