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鶏肉とかぼちゃのミルクスープ

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Description

かぼちゃの甘さ玉ねぎの甘さがスープに溢れ出ます！

材料 （二人分）

油
大さじ１
かぼちゃ
２００g
バター
大さじ１
玉ねぎ
１個
鶏肉
２００g
牛乳
カップ１/２
塩コショウ
少々
パセリ
少々
水
カップ１
固形スープの素
１/２個

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切り。玉ねぎ薄切り。かぼちゃはワタを取り皮付きで１ｃｍ幅に切る

  2. 2

    バターを入れ玉ねぎを炒め
    しんなりしてきたら肉、かぼちゃを入れる

  3. 3

    全体に油が通ったら水とスープの素をいれ煮立ってきたらアクを取る。かぼちゃが半分くらいまで煮くずれるまで煮る

  4. 4

    牛乳をいれ塩コショウで味付け。パセリをふりかけて完成

コツ・ポイント

冬にも夏にもぴったりで甘さがスープいっぱいになります！

このレシピの生い立ち

肩こりがひどくかぼちゃが肩こりにいいということなので作ってみました
レシピID : 4657983 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/08

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○えみのすけ○
鶏肉とかぼちゃのミルクスープ
by ○えみのすけ○